Пошаговое приготовление лагмана с фото

Лагман — сытное и питательное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовят с бараниной. Мы же предлагаем заменить ее свининой, потому что купить ее проще, да и готовится она быстрее.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лагман из свинины

У лагмана такая длинная история — как лапша, которую для него тянут. Его считают своим уйгуры, но и узбеки считают своим тоже. Как и китайцы, которые называют его ламянем. А еще есть у лагмана дальний японский родственник рамен. Анис бадьян 5,5 г. Пшеничная мука 1 кг. Яйцо куриное 1 штука. Лук репчатый г. Баранина г. Сладкий перец г. Помидоры г. Чеснок г. Стебель сельдерея 80 г. Стручковая фасоль г. Томатная паста г. Растительное масло мл. Зелень сельдерея 20 г. Зеленый лук 20 г. Укроп 20 г.

Семена кориандра 5,5 г. Молотая паприка 10 г. Соль 30 г. Рецепты от шеф-поваров: зеленый суп, ризотто, темпура и спаржа с апельсиновым соком. Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека. Чеснок 6 зубчиков. Куриное филе г. Консервированные грибы г. Лук репчатый 3 штуки. Сливочное масло 50 г. Морковь 1 штука. Куриный бульон 3 л. Петрушка 10 г. Укроп 10 г. Зеленый лук 15 г.

Растительное масло 2 столовые ложки. Пшеничная мука г. Вода 0,67 стакана. Красная консервированная фасоль 1 банка. Говяжий фарш г. Сладкий перец 1 штука. Лук репчатый 1 штука. Чеснок 0,17 штуки. Стебель сельдерея 3 штуки. Томатная паста 2 столовые ложки. Соль 1 чайная ложка. Мясной бульон г.

Лавровый лист 2 штуки. Говяжья лопатка 1 кг. Картофель 3 штуки. Перец чили 2 штуки. Помидоры 3 штуки. Чеснок 4 зубчика. Лук репчатый 2 головки. Томатная паста 1 чайная ложка. Сладкая паприка 2 столовые ложки. Зеленый лук 4 стебля. Говяжья вырезка г. Картофель 2 штуки. Лук репчатый 1 головка.

Помидоры 1 штука. Чеснок 2 зубчика. Томатная паста 1 столовая ложка. Молотая паприка 1 чайная ложка. Перец черный молотый по вкусу. Соль по вкусу. Укроп 1 пучок. Куриный бульон 1 л. Корень имбиря 60 г. Чеснок 10 г. Соль 1 г. Молотый белый перец 1 г. Растительное масло 30 мл. Зеленый лук 70 г. Курица 1 штука. Морковь 6 штук.

Лук 7 штук. Корень сельдерея г. Белое сухое вино 1 стакан. Сладкий перец 4 штуки. Помидоры 4 штуки. Стебель сельдерея 4 штуки. Томатная паста 6 столовых ложек. Семена кориандра 1 столовая ложка.

Лапша г. Зеленый лук 1 пучок. Подбор рецептов. Подобрать рецепты. Ингредиенты, детали. Пошаговые рецепты. Рецепты с историей. Очистить все. Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов Автор рецепта Автор: Алексей Зимин рецептов.

Ингредиенты порции. Анис бадьян 5,5 г Пшеничная мука 1 кг Яйцо куриное 1 штука Лук репчатый г Баранина г Сладкий перец г Помидоры г Чеснок г Стебель сельдерея 80 г Стручковая фасоль г Томатная паста г Растительное масло мл Зелень сельдерея 20 г Зеленый лук 20 г Укроп 20 г Семена кориандра 5,5 г Молотая паприка 10 г Соль 30 г. Инструкция приготовления 3 часа Распечатать. Соль 20 г растворить в полутора стаканах холодной воды.

Постепенно вливая солевой раствор, замесить тесто.

Лагман, рецепт с фото в домашних условиях

Можно подать как суп или лапшу с вкусной мясной подливой. Настолько универсально это блюдо. Стандартного рецепта нет, в каждом регионе и даже у одной хозяйки лагман может быть разным. Всё потому, что используются овощи и зелень, которые есть под рукой, но определённые традиции всё же есть.

Лагман с говядиной

Мне категорически не понравился рецепт, и он не классический! И вид Вашего лагмана так себе, на троечку с минусом, потому что овощи неправильно нарезаны. А где основные специи - бадьян и звездочный анис, где соевый соус "Амой", какой же без них лагман?! И редиска здесь лишняя, стручковой фасоли и свежих помидор не хватает. Большое спасибо автору за рецепт! Очень все доступно, понятно. Лагман готовила впервые, но получилось очень вкусно!

Лагман: пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях

Средняя Азия всегда славилась своими национальными кухнями. В Казахстане, Узбекистане, Киргизии и других странах региона есть много великолепных блюд. Одни из них характерны для конкретной национальной кухни, а другие можно встретить в любой из них. К последним относится популярное блюдо лагман, приготовление которого по классическому рецепту предполагает использование мяса баранину или говядину , овощи морковь, картофель, сладкий перец и лапшу. Мы расскажем вам, как приготовить вкуснейший лагман в домашних условиях. Сделать это по силам каждому и это не так уж сложно, как может показаться. Классический рецепт лагмана предполагает готовку домашней лапши, но если вы хотите этот пункт пропустить, то мы подскажем альтернативный вариант. До сих пор можно встретить споры о том, чем все-таки считается лагман — супом или вторым блюдом. Мы не будем становиться ни на чью сторону, а просто расскажем, как его правильно приготовить.

Мясо нарезать кубиком примерно 1,5 на 1,5 см.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Уйгурский Лагман P.S Самый лучший

Лагман по-узбекски из говядины

У лагмана такая длинная история — как лапша, которую для него тянут. Его считают своим уйгуры, но и узбеки считают своим тоже. Как и китайцы, которые называют его ламянем. А еще есть у лагмана дальний японский родственник рамен. Анис бадьян 5,5 г.

.

.

Комментариев: 4

  1. joligas:

    Guzel, ЗНАНИЯ необходимы ВСЕМ… Придет время и “первоклассник” повзрослеет и… ему придется “держать экзамен”… и тогда ему пригодится эта информация… “каждому свое в свой час”… поэтому… взросление может произойти и за один час и от первого случая когда перед человеком будет стоять выбор… или потерять жизнь или… вернуться к ЭТОЙ жизни, но уже с новым – иным мировоззрением, миропониманием, новым сознанием и новой целью в жизни… НОВЫМ ЖЕЛАНИЕМ – истинным желанием…

  2. Milla:

    на счет алкоголя-не помогает от глистов.у моей знакомой муж все время на подпитии был(помер)-имел острицы,мы после этого к ним не ходили даже в гости:мерзко както…гигиену хоть немного надо соблюдать….

  3. Ольга В.:

    Это 5 тибетских жемчужин.Да, очень помогает, но надо быть с ним осторожнее, лучше под присмотром знающего человека. Женщины “закручиваются” в другую сторону , против часовой стрелки.

  4. ypg961:

    ЕЛЕНА, у крикуна.