Диетическое мясное суфле после операции на кишечнике

Диета после операции на кишечнике Отец долго жаловался на боли в животе, но на прием к врачам не шел. При последнем приступе боли были настолько сильные, что он потерял сознание. Мы вызвали неотложку, и отправили его в больницу, не спрашивая согласия. Сами сразу поехать не смогли, подъехали через несколько часов, он уже был прооперирован и находился в реанимации.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диетический стол № 4

Их совокупность является основой такого особого режима питания, как диета после операции. Соблюдение особого режима питания является чрезвычайно важным в послеоперационный период, поскольку оно способствует уменьшению нанесенного ущерба здоровью и тем самым более быстрому восстановлению организма.

Соблюдение режима диетического питания подразумевают такие серьезные хирургические вмешательства в организм, как операции на брюшной полости, на желудке, кишечнике, на органах мочеполовой системы. Данный режим питания исключает дополнительную нагрузку на организм, которая необходима для переваривания тяжелой и сложной пищи. Это является важным условием выздоровления, так как желудочно-кишечный тракт не всегда в состоянии исправно выполнять свою задачу в послеоперационный период, даже если он и не был объектом оперативного вмешательства.

Специфической ее особенностью является отсутствие баланса жиров, белков, углеводов, макро- и микроэлементов. Однако в тоже время она обладает способностью полностью удовлетворять важнейшие функции организма в послеоперационный период, характеризующийся функциональной, ферментной, механической дезадаптацией желудка и кишечника.

Иными словами это подразумевает возникновение угрозы полной кишечной непроходимости при лишней нагрузке на желудок. Преимущественным образом рацион в данном случае состоит из жидких, мелко перетертых либо желеобразных веществ, которые легко усваиваются желудочно-кишечным трактом. Допускается употребление бульона, сваренного на мясе, желе из фруктов, отвара плодов шиповника.

Приемы пищи должны быть частые оптимально — каждые часа , а объемы порций — небольшие. Данная диета после операции снабжает организм калорий, а также позволяет получить грамм белка, около 14 грамм жиров и грамм углеводов. К разрешенной пище в эти дни относится омлет из белка яйца, варенные всмятку куриные яйца, немного сухарей, яблоки, печенье, жидкие каши, а также пудинги, приготовленные на пару.

Из напитков можно пить компоты. В эти дни калорийность дневного рациона составляет калорий, из которых организм получает до грамм углеводов, 40 грамм белков и до 15 грамм жиров. Начиная с 7 дня после хирургического вмешательства, диета после операции дополняется такими блюдами, как протертые овощные супы-пюре, пудинг из нежирного мяса курицы либо филе рыбы, приготовленный на пару, а также чаем с добавлением лимона в качестве напитка.

Важным заданием в этот период является налаживание функционирования кишечника. Помощниками в этом станут кисломолочные продукты, в частности кефир, простокваша и т.

Их употребление усиливает моторику кишечника, а также обогащает его флору полезными микроорганизмами. В последующие дни, в том числе и после выписки из больницы, пациенту рекомендуется не уменьшать количество употребляемой кисломолочной пищи, а также сырых фруктов и овощей с целью обогащения организма витамина и недопущения возникновения запоров. В отличие от вышеописанной нулевой диеты она является сбалансированной.

Основу данной диеты после операции составляют такие продукты питания, как жидкие молочные каши, блюда из яиц паровой омлет либо вареные яйца всмятку , творожные суфле, суфле из нежирного вареного мяса или филе рыбы судака. В тоже время пациенту запрещается есть хлеб и сухарики. Из напитков следует употреблять некислые фруктовые соки, предварительно разбавляя их водой в пропорции один к одному.

Так, новыми разрешенными к употреблению продуктами являются протертые каши, мясные фрикадельки, приготовленные на пару. Придерживаться данного режима питания следует еще дней. По их прошествии меню диеты после операции дополняется белым хлебом, пюре из фруктов и овощей, а также дополнительными порциями котлет и фрикаделей из мяса и рыбы, приготовленных на пару.

В этот период ежедневный рацион диеты насчитывает примерно калорий, в том числе грамм белков, грамм углеводов и грамм жиров. Одним из важных правил соблюдения диеты после операции является частое питание небольшими порциями. Такой дробный режим приема пищи позволяет держать в тонусе желудочно-кишечный тракт, усиливать его моторику и активизировать выделение желудочных соков, тем самым проводить профилактику запоров.

Оптимально придерживать данную диету в течение месяцев и только затем плавно переходить на привычный рацион питания. В любом случае консультация высококвалифицированного медицинского специалиста и составления личного послеоперационного режима питания будет полезной каждому пациенту, придерживающемуся диеты после операции на кишечнике, желудке, желчном пузыре, сердце, почках и других органах человека.

Главная Пациентам Информация для пациентов Диета после операции.

Заболевания пищеварительной системы

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Пищеварительная система выполняет очень важные функции в нашем организме. Без нее жизнь была бы невозможна, ведь именно за счет процессов переваривания и всасывания пищи человек получает энергию, как для работы, так и для отдыха. А желудок и кишечник являются основными органами пищеварения, поскольку именно с их деятельностью связаны начальные и конечные этапы переработки пищи, поэтому очень важно, чтобы желудочно-кишечный тракт был здоров и не подводил нас в самый ответственный момент.

Диета после операции на кишечнике — основные принципы рациона и меню

RU консультации, разъяснения, помощь. Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда. Продукты отваривают, но не протирают. Цель: умеренное щажение слизистой желудочно-кишечного тракта при полноценном питании. Общая характеристика: по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов физиологически полноценная диета. Пищу готовят на пару или отваривают. Отдельные блюда запекают без корочки.

Диетический борщ и куриное суфле. Меню и рецепты для лечебного стола №2

Резекция желудка представляет собой операцию, в рамках которой производится удаление значительной части желудка, обычно — от четверти до двух третей. В основном резекция производится при возникновении различных опасных заболеваний желудка опухоли, язвы , также операция может производиться как средство борьбы с серьезными формами ожирения. Впервые резекция была произведена в году Теодором Бильротом, этот немецкий хирург также воплотил в жизнь два основных известных метода резекции желудка с последующим восстановлением функционирования пищеварительных процессов у пациента. Помимо методик операции Бильрота, также с х годов известны методы резекции желудка не затрагивающей непосредственный принципиальный анатомический функционал органа — продольная или вертикальная резекция. По сути, резекция осуществляется посредством иссечения пораженного участка желудка с последующим восстановлением состояния работоспособной непрерывности желудочно-кишечного тракта. Непрерывность воссоздается путем производства соединения между культей желудка и тощей, либо двенадцатиперстной кишкой наложением анастомоза. Резекция сложна тем, что она оказывает влияние на один из центральных элементов снабжения организма ресурсами — пищеварительную систему. Не есть человек не может, так что очень важной для адекватного прохождения операции и последующего процесса восстановления оказывается правильная диета, которая, в конечном счете, имеет наибольшее влияние на возможность оптимального восстановления функций желудка после резекции. Непосредственно перед операцией от месяца до недели необходимо производить укрепление желудка посредством диеты — принимать витамины и укрепляющие средства, употреблять богатую белком пищу, чтобы подготовить желудок и организм вообще к стрессу.

Их совокупность является основой такого особого режима питания, как диета после операции.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета после операции. Первые блюда

Меню и диета после резекции желудка.

Гораздо чаще выполняются операции на толстом кишечнике, поскольку дивертикулиты, полипы, опухоли, болезнь Крона, геморрой не лечатся консервативными методами. В результате болезни, последующего вмешательства нарушается локальное кровообращение, иннервация. Кишечник теряет часть поверхности для всасывания пищевых веществ, полезную микрофлору, страдает перистальтика. Диета после операции на кишечнике позволяет поддержать оставшуюся часть в ходе восстановления функций, назначается поэтапно. Первый период длится с первого по 5 сутки после операции. После выхода из состояния наркоза и следующие 24 ч пациенту прописывается полное голодание.

Медицинская библиотека.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Супер-еда после операции. Диета для выздоравливающих

Комментариев: 4

  1. tirman:

    про Норвегию в последнее время все чаще приходится слышать всякую хрень. то ли там действительно от нечего делать крыши сносит, то ли аффтары постов изголяются…

  2. kondor_37:

    Кто то из правящих вошел в управление медициной) ПОТОК ДЕНЕГ ПЕРЕНАПРАВИЛИ ПО ЗАКОННОЙ И ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СХЕМЕ)

  3. larav:

    Natalia, жаль вас и таких как вы, оболваненных Украинскими олигархами и продажными украинскими политиканами, майдановцев! Кровь там, где ступила нога американских “помошников” с “печеньками” типа Нуланд или Маккейна и им подобных – кровь от этих благодетелей льётся рекой везде и во все времена – включая Вьетнам, Ирак, Ливию, Сирию, Афганистан, Сербию всего не перечислишь! … и к сожалению, Украину…

  4. Nata:

    Совсем охренели Минздрав и Правительство. Нужен контроль за качеством продукции, а не придумывать повышение стоимости колбасы. Создается впечатление, что у Кормушки стоят конченные дебилы. Не знают как свой народ уморить. Твари.